11 Ara Çar
|Kadıköy İskele Kütüphanesi
İskele Gastronomi Sohbetleri - Maria Ekmekçioğlu
Ünlü şef ve yemek kitabı yazarı Maria Ekmekçioğlu ile lezzet dolu bir yolculuğa çıkmıştık. Selanik’ten İstanbul’a uzanan ilham verici serüvenini, Akdeniz ve Yunan mutfağının zenginliklerini ve sürdürülebilirlik anlayışını keşfettik.
Saat ve Yer
11 Ara 2024 19:00 – 21:00
Kadıköy İskele Kütüphanesi, Caferağa, 34710 Kadıköy/İstanbul, Türkiye
Etkinlik Hakkında
İskele Gastronomi Sohbetleri kapsamında, ünlü şef ve yemek kitabı yazarı Maria Ekmekçioğlu’nu ağırladık. Selanik’ten İstanbul’a uzanan ilham verici yolculuğunu ve Akdeniz ile Yunan mutfağının zenginliklerini keşfettik. Geleneksel tariflerin ardındaki kültürel hikayeleri paylaşırken, bu mutfakların sürdürülebilirlik açısından sunduğu değerli yaklaşımlara da değindik. Ayrıca, Ekmekçioğlu’nun tariflerine ve mutfak mirasımıza olan katkıları hakkında keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. Katılımcıların soruları ile sohbet daha da derinleşti.